Пятизвездочный отель в Индии разводит рыбу, чтоб выжить
Коронакризис принуждает даже фешенебельные гостиницы радикально поменять сферу собственной работе. Индийский отель лакшери-класса «Aveda Resort» преобразовал собственный роскошный бассейн в рыбную ферму.
Когда прояснилось, что из-за отсутствия путешественников гостиница оказалась на грани денежного краха, её управление устроило мозговой захват в числе служащих. Как было установлено, решение по спасению гостиницы-здравницы лежало на поверхности. Все суть в том, что учреждение отдыха располагает, наверное, наилучшим в индийском штате Керала бассейном. Он так громаден (имеет размер 7,5 млн. л.), что способен стать рыбной фермой.
— Мы подумали об альтернативе и предложили эту временную меру, — сообщает истоки появления мысли генеральный директор «Aveda Resort» Джиотиш Сурендран. Однако так как гостиница все-же имеет элитный статус, то в бассейн запустили не какую-то очевидную треску, а жемчужную пятнистую рыбку. Данная чрезвычайно финансово накладная вид рыбы: она неописуемо смачна, но некоторый экземпляр растет всего до 200-250 гр.
В роскошный бассейн было выпущено порядка 16 тыс. мальков, откормив которых, отель уже к ноябрю планирует заработать 28 тыс. долларов. Кроме того, мысль рыбоводства так вдохновила местное управление, что в дальнейшем запланировано выстроить уже реальную рыбную ферму вблизи от гостиницы. Неоценимый опыт, приобретенный в критериях карантина дозволит здравнице получить надежный и постоянный источник дохода, уверены в директорате «Aveda Resort».